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건강한 삶은 간단하다! 건강하게 오래 살고 싶으면 이렇게 하세요.

건강한 삶은 간단한 삶이다.

건강한 삶을 위한 지침 1. 아침에 '감사합니다' 하고 기도하며 시작한다. 1. 미지근한 물 한잔을 마신다. 그리고 한시간에 한 컵정도 마신다. 1. 식탁을 대할 때마다 감사 기도를 하고 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는다. 1. 식사후 산책을 하며 하나님을 생각한다. 1. 하루를 감사하며 잠자리에 든다.



2. 심호흡 자주 하기 2. 충분한 수면 2. 건강한 식습관 2. 규칙적인 운동 2. 하고 싶은 말 하기 2. 하기 싫은 일 하지 않기 2. 안해본 일 시도해보기

건강정보 "뇌의 노화를 늦추는 음식" - 노년내과 의사가 먹는 뇌 영양제

 건강정보 "뇌의 노화를 늦추는 음식" - 노년내과 의사가 먹는 뇌 영양제


6개월 정도만 잘 챙겨 먹고 약 정리 잘하면 10년치 신체 기능이 좋아진다.

생애 주기에 따라 다르다.

젊은 성인은 대사관리하고 식습관, 운동습관

노쇠가 진행되어도 다시 관리하면 된다.


식사법

저속노화 식사법: 먹는 것만 살짝 수정해도 좋다.

단순당, 과식은 하지 말자.

노화를 늦춰준다. 

공복기간도 필요하고 대사 과잉을 줄여야한다.

어떤 음식을 먹어야할까?

흰쌀밥은 가속노화음식이다. 혈당을 빠르게 올린다.

흰 식빵도 그렇다. 식빵에 쨈 발라 먹는 것이 최악이다.

단순당과 정제곡물을 피하라.

쥬스 종류, 과자, 밥, 빵, 국수, 감자, 떡 등이다.

오후에 허기지는 이유가 혈당 스파이크 때문이다.


아침은 양질의 식물성, 동물성 단백질


아침식사의 예:

계란2개, 두유1컵, 양배추 한접시, 에스프레소 한샷.


칼로리 낮고 혈당 스파이크 없다.

채소를 더 먹고 식물성 단백질을 먹어라. 

통곡물, 브로콜리, 샐러리, 콩 종류 등.

콩 넣고 밥하면 좋다. 콩:쌀=4:6(잡곡)

붉은 고기를 줄이고 밥에 콩을 넣어라.

가공된 붉은고기는 소세지, 베이컨 등이다. 줄여라!!!

단순당과 정제곡물을 줄여라. 혈당 스파이크를 가져온다. 달달한 과자나 당분 음료.

혈당 스파이크가 생기면 허기가 지기 때문이다.

당지수가 낮은 베리류 과일을 먹어라. 견과류나.

콩, 베리류, 잡곡, 견과류, 채소를 늘려라.

올리브 오일을 먹으면 좋다. 엑스트라 버진.

끓는 점이 높고 산폐가 되지 않아서 좋다.


Seed oil 패스트푸드, 튀김이 혈당 스파이크를 높인다.

아침 점심은 탄수화물을 빼면 간헐적 단식 효과이다.

케톤을 만드는 것.

복부지방을 태운다.


흰빵에 잼 발라서 먹으면 아침을 안먹는 것보다 나쁘다. 포도당 원샷이다.

한시간 지나면 졸리고 금방 배고프다.

채소와 단백질을 더해라.

아침은 당분이 없는 것이 좋다.

머리가 좋아진다.

설탕 들어가지 않은 두유를 마시면 좋다.


고기는 삶는 것이 좋다. 수육이 좋다.

국밥은 밥을 잡곡으로 바꿔라.

혈당 스파이크를 잡는 것이 중요하다.


흰쌀밥이 인슐린을 만든다. 식곤증, 허기가 빨리온다.


올리브오일 한숟가락을 먹고 식사를 시작하면 흰밥빼고 먹어도 좋다.

불가능하면 밥을 줄여라. 

거꾸로 먹는 식단으로 단백질과 채소와 함께 먹으면 혈당 스파이크를 줄일 수 있다.

몸을 쓰는 사람들은 밥을 먹어도 된다.

신체활동이 많아지면 근육으로 가는 탄수화물. 그래서 운동하면 탄수화물 먹어도 된다.


노년이거나 항암치료중이거나 병자이신 분들은 초등학생처럼 먹어라.

노쇠를 좋게 하는 법

흰쌀밥, 고깃국 등 동물성 지방 섭취.

가속노화 같은 근육을 지키는 식사를 해라.

한국 노인분들은 외국인과 다르다.

노화늦추는 것과 노쇠 치료하는 것과 다르다.


저속노화 아침

녹색채소, 토마토, 블루베리 등에 올리브 오일, 발사믹,

계란 2개나 닭가슴살, 콩류 추가, 견과류 추가, 무가당 두유

60이 넘으면 고기추가

70이 넘으면 밥과 국추가해라


점심까지는 혈당을 늦추는 식단이 중요

국은 건더기나 먹지마라.

현미나 잡곡밥

채소반찬을 많이

집에서 요리하면 두부 많이 넣은 된장국

김치찌개도 스튜처럼 많이 넣어서.


저녁은 자유롭지만

고기를 너무 많이 먹지 말고 채소를 많이 먹어라.

냉면 등은 지양해라.

한정식은 소금과 설탕이 많다. 붉은 고기와 정제곡물이 많으니 주의하라.


가끔 치팅은 가능하다.

치킨 등. 하지만 가능하면 절제.


60세 이상이면 주의해라.

지나치게 엄격하게 하면 근감소가 생긴다.

중용이 중요하다. 적당히 골고루 먹자^^

감사하고 즐겁게 먹는게 좋다.

전반적인 것은 혈당 스파이크가 일어나지 않게하자.



이 글은 노년기 내과 의사가 하는 말을 기록한 것입니다.

도움이 되셨기를 바랍니다.

건강하세요!






















건강정보 "림프 순환을 좋게 하는 운동" - 세 군데만 스트레칭

 림프 순환을 좋게 하는 운동 

1. 목

입을 벌리고 턱을 좌우로 천천히 10번 움직인다.

기도손 하고 엄지 손가락으로 턱을 밀어올린다. 10초간

> 주의! 이 자세는 해보니 두 손으로 쇠골뼈 가운데를 누르면서 고개를 드는 것이 더 좋음. 

똑바로 서서 머리 45도 오른쪽으로 돌리고 손으로 당겨서 숙이기, 똑같이 왼쪽도 10초씩

손머리하고 고개 숙이기 10초


2. 겨드랑이 

탁구공 두 개를 각각 하나씩 겨드랑이에 끼운다.

공이 빠지지 않게 꽉 붙잡고 팔굽치를 90도로 구부려접어서 좌우로 10번하고

두팔을 아령 운동하듯이 두 팔을 번갈아 들어올렸다 내렸다 한다.

림프 순환운동은 부르럽게 해야한다.


3. 서혜부 (사타구니)

의자 위에 오른발을 옆으로 90도 돌려서 올린다. 발은 의자 바닥에 안정되게 올려 다리를 90도 만든다음

상체를 정면으로 하고 아래쪽 다리는 쭉 펴고 의자 위에 있는 윗쪽 다리는 안으로 말리지 않도록 손으로 잡고 구부려 천천히 밀어준다. 발바닥은 의자에서 떨어지지 않게 한다. 10초 씩

> 경험담: 사타구니 스트레칭은 누워서 무릎을 구부리고 양 발바닥을 붙이고 양쪽 무릎을 벌리면 가장 좋더라구요.



림프건강 자가체크리스트

1. 자고 일어나도 부기가 잘 빠지지 않는다

2. 반지나 신발이 맞지 않는다.

3. 피부가 거칠고 단단해진다.

4. 피부를 눌렀는데 다시 올라오지 않는다.

5. 손가락 발가락의 윗쪽 피부가 꼬집어지지 않는다.

6. 자주 피로감을 느낀다.






These things will make you happier and live longer (Researchers at Mayo Clinic)

 The Power of Kindness


Researchers at Mayo Clinic compiled some data about serving others by volunteering. The studies found that volunteering reduced the risk of depression. Volunteers were more physically and mentally fit. They had lower stress levels, which makes them live longer. We'd expect these results if God intended us to live by good works, kindness, and serving others. We have the "more abundant" life Jesus spoke about if we do what God wants us to do.


Another study—this one by a group of sociologists—followed two thousand people for five years. The researchers were looking for factors in people’s lives that correlated with happiness. So they focused on people who had reported that they were “very happy” over that five-year period. Those “very happy” people volunteered nearly six hours per month on average. Yet another study, published by Carnegie Mellon University, found that adults over fifty who volunteer regularly had lower blood pressure than those who did not.  The scientific evidence is strong: serving others by practicing kindness is good for your health.

적혈구 증가증 Polythythemia Vera

 

영어 공부도 할겸 적혈구 증가증 Polythythemia Vera 에 대해서 알아볼게요.

한동안 보고 싶지 않았는데 다시 한번 정리를 해볼 때가 된 것 같아서요.

제가 잘 알아야 하는 질병이거든요.

(자료는 미국의 가장 유명한 병원 가운데 하나인 메요 병원 Mayo Clinic 에서 발췌했어요.)


Polycythemia vera (pol-e-sy-THEE-me-uh VEER-uh) is a type of blood cancer. 

It causes your bone marrow to make too many red blood cells. 

These excess cells thicken your blood, slowing its flow, 

which may cause serious problems, such as blood clots.

Polycythemia vera is rare. 

It usually develops slowly, and you might have it for years without knowing. 

Often the condition is found during a blood test done for another reason.

Without treatment, polycythemia vera can be life-threatening. 

But proper medical care can help ease signs, symptoms and complications of this disease.


Symptoms

Many people with polycythemia vera don't have noticeable signs or symptoms. Some people might develop vague symptoms such as headache, dizziness, fatigue and blurred vision.

More-specific symptoms of polycythemia vera include:

  • Itchiness, especially after a warm bath or shower
  • Numbness, tingling, burning, or weakness in your hands, feet, arms or legs
  • A feeling of fullness soon after eating and bloating or pain in your left upper abdomen due to an enlarged spleen
  • Unusual bleeding, such as a nosebleed or bleeding gums
  • Painful swelling of one joint, often the big toe
  • Shortness of breath and difficulty breathing when lying down

Causes

Polycythemia vera occurs when a mutation in a gene causes a problem with blood cell production. Normally, your body regulates the number of each of the three types of blood cells you have — red blood cells, white blood cells and platelets. But in polycythemia vera, your bone marrow makes too many of some of these blood cells.

The cause of the gene mutation in polycythemia vera is unknown, but it's generally not inherited from your parents.

Risk factors

Polycythemia vera can occur at any age, but it's more common in adults between 50 and 75. Men are more likely to get polycythemia vera, but women tend to get the disease at younger ages.

Complications

Possible complications of polycythemia vera include:

  • Blood clots. Increased blood thickness and decreased blood flow, as well as abnormalities in your platelets, raise your risk of blood clots. Blood clots can cause a stroke, a heart attack, or a blockage in an artery in your lungs or a vein deep within a leg muscle or in the abdomen.
  • Enlarged spleen. Your spleen helps your body fight infection and filter unwanted material, such as old or damaged blood cells. The increased number of blood cells caused by polycythemia vera makes your spleen work harder than normal, which causes it to enlarge.
  • Problems due to high levels of red blood cells. Too many red blood cells can lead to a number of other complications, including open sores on the inside lining of your stomach, upper small intestine or esophagus (peptic ulcers) and inflammation in your joints (gout).
  • Other blood disorders. In rare cases, polycythemia vera can lead to other blood diseases, including a progressive disorder in which bone marrow is replaced with scar tissue, a condition in which stem cells don't mature or function properly, or cancer of the blood and bone marrow (acute leukemia).

Diagnosis

Your doctor will take a detailed medical history and perform a physical exam.

Blood tests

If you have polycythemia vera, blood tests might reveal:

  • More red blood cells than normal and, sometimes, an increase in platelets or white blood cells
  • A greater percentage of red blood cells that make up total blood volume (hematocrit measurement)
  • Elevated levels of the iron-rich protein in red blood cells that carries oxygen (hemoglobin)

Bone marrow aspiration or biopsy

If your doctor suspects that you have polycythemia vera, he or she might recommend collecting a sample of your bone marrow through a bone marrow aspiration or biopsy.

A bone marrow biopsy involves taking a sample of solid bone marrow material. A bone marrow aspiration is usually done at the same time. During an aspiration, your doctor withdraws a sample of the liquid portion of your marrow.

Specific gene testing

If you have polycythemia vera, analysis of your bone marrow or blood might show the gene mutation that's associated with the disease.


Treatment

There's no cure for polycythemia vera. Treatment focuses on reducing your risk of complications. These treatments may also ease your symptoms.

Blood withdrawals

The most common treatment for polychythemia vera is having frequent blood withdrawals, using a needle in a vein (phlebotomy). It's the same procedure used for donating blood.

This decreases your blood volume and reduces the number of excess blood cells. How often you need to have blood drawn depends on the severity of your condition.

Treatments to reduce itching

If you have bothersome itching, your doctor may prescribe medication, such as antihistamines, or recommend ultraviolet light treatment to relieve your discomfort.

Medications that are normally used to treat depression, called selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs), helped relieve itching in clinical trials. Examples of SSRIs include paroxetine (Brisdelle, Paxil, Pexeva, others) or fluoxetine (Prozac, Sarafem, Selfemra, others).

Drugs that reduce the number of red blood cells

If phlebotomy alone doesn't help enough, your doctor may suggest medications that can reduce the number of red blood cells in your bloodstream. Examples include:

  • Hydroxyruea (Droxia, Hydrea)
  • Interferon alfa-2b (Intron A)
  • Ruxolitinib (Jakafi)
  • Busulfan (Busulfex, Myleran)

Heart medications

Your doctor will also likely prescribe medications to control risk factors for heart and blood vessel disease, including high blood pressure, diabetes and abnormal cholesterol.

Your doctor may recommend that you take a low dose of aspirin to reduce your risk of blood clots. Low-dose aspirin may also help reduce burning pain in your feet or hands.


Lifestyle and home remedies

You can take steps to help yourself feel better if you've been diagnosed with polycythemia vera. Try to:

  • Exercise. Moderate exercise, such as walking, can improve your blood flow. This helps decrease your risk of blood clots. Leg and ankle stretches and exercises also can improve your blood circulation.
  • Avoid tobacco. Using tobacco can cause your blood vessels to narrow, increasing the risk of heart attack or stroke due to blood clots.
  • Avoid low-oxygen environments. Living at high altitudes, skiing or climbing in mountains all reduce the oxygen levels in your blood even further.
  • Be good to your skin. To reduce itching, bathe in cool water, use a gentle cleanser and pat your skin dry. Adding starch, such as cornstarch, to your bath might help. Avoid hot tubs, heated whirlpools, and hot showers or baths.

    Try not to scratch, as it can damage your skin and increase the risk of infection. Use lotion to keep your skin moist.

  • Avoid extreme temperatures. Poor blood flow increases your risk of injury from hot and cold temperatures. In cold weather, always wear warm clothing, particularly on your hands and feet. In hot weather, protect yourself from the sun and drink plenty of liquids.
  • Watch for sores. Poor circulation can make it difficult for sores to heal, particularly on your hands and feet. Inspect your feet regularly and tell your doctor about any sores.

Preparing for your appointment

You're likely to start by seeing your primary care physician. If you're diagnosed with polycythemia vera, you might be referred to a doctor who specializes in blood conditions (hematologist).

Here's some information to help you get ready for your appointment.

What you can do

Make a list of:

  • Your symptoms, including any that seem unrelated to the reason for which you scheduled the appointment, and when they began
  • Key personal information, including other medical conditions and family medical history
  • All medications, vitamins or supplements you take, including doses
  • Questions to ask your doctor




대장암 예방을 위한 음식 (유산균보다 좋은 것?!!)

장이 약한 사람들은 설사나 변비가 있죠.
장염도 잘 걸리고요.

저는 장이 민감한 편이에요.
긴장하거나 무슨 일이 있으면 꼭 배가 아프거든요.
설사...

한동안 괜찮았는데 요즘 다시 배탈이 자주 나네요.
항암제의 부작용일 수도 있겠지만 그렇지 않을 수 있겠죠.
몸이 좀 피곤하거나 긴장하거나 하면 나타나는 증상 같아요.
요며칠 잠을 잘 못잤더니 그런가 싶기도 하고.
음식은 가족들과 같은 걸 먹었으니 
음식 때문에 나만 아플 것 같지는 않네요.

여튼 예전에 봤던 영상을 다시 보면서 장 건강에 대해 정리해봤어요.

첫째, 요즘은 모두가 알고 계신 장에 좋은 것!
바로 유산균이 있죠.
프로바이오틱 이라고 합니다.
마트에서 다양한 유산균을 구입할 수 있구요.

저도 그제는 밤새도록 설사하느라 잠을 못자고 
(더럽지만 상황 설명을 해야하니 이해해주세요)
어제도 오후 내내 화장실에서 살았네요.^^;
밤새 화장실을 들락거리다가 (지사제가 없어요)
전에 사다둔 유산균이 생각났어요.
한동안 매일 먹었는데 지나치게 먹으면 또 안좋다고 해서 끊었거든요.
속도 좀 아프고 해서...

새벽에 유산균을 먹고는 배 아픈게 가라앉아서 좀 잘 수 있었어요.
그리고 괜찮은 것 같았는데 또 오후에 화장실 행~~~~
(너무 오래 앉아있으면 엉덩이가 아프더군요^^;)
밤에 먹은 유산균이 효과가 있던 것 같아서 다시 유산균을 하나 먹었어요.
그랬더니 좀 배아픈 것이 좀 가라앉더라구요.

제 경우에는 유산균 섭취가 배탈과 설사에 도움이 되었어요.


둘째, 플락토 올리고당(프리바이오틱스) 이 있어요.
유산균의 먹이가 된다고 합니다.

유산균이 잘 일하려면 먹이가 필요한데 유산균의 먹이는 포도당입니다.
(이계호 교수 강의 참고)
그런데 포도당은 소장에서 다 흡수가 되기 때문에 대장에서 유산균이 살아남기 어렵죠.
참고로 우리가 먹은 음식이 위장과 소장에서 흡수가 되죠.
물은 대장에서 흡수가 되구요. 이건 예전에 과학시간에 배운 지식에 근거합니다.^^

그럼 유산균이 대장까지 살아서 가야하는데 대장까지 가는 유산균의 먹이가 필요하겠죠.
그게 프리바이오틱스인데(요즘은 이것도 구매 가능하죠) 이건 올리고당입니다.
요리에 많이 사용하잖아요.
설탕보다 좋다고 해서.
저는 조미료 효과가 있는 것 같아서 사용했어요.^^

어쨌든 올리고당을 요리에 사용하는게 도움이 되겠지만 
100% 올리고당을 사용하라고 하네요.
그런데 이런 올리고당도 설탕이 들어가니 다이어트에는 좋지 않겠지요.
그래서 음식으로 섭취하면 좋은 것들이 있습니다.

바로 양파, 마늘, 야콘, 바나나, 콩 인데, 
이것들이 대장까지 살아서 가는 당을 함유하고 있다는 거죠.
야콘은 좀 그렇고 다른 음식은 쉽게 구해서 먹을 수 있는 것이니 잘 챙겨먹어봐요.

또 이눌린 이라고 있는데 이것도 장에 좋은 것입니다.
바로 뿌리 음식에 많이 들어있어요.

우엉, 도라지, 더덕, 돼지감자, 고들빼기, 치커리 등.
이 음식들도 골고루 드시면 좋겠죠.

주의사항!!!

먹는 음식이 좋다고 하면 너무 많이 먹을 수 있으니
조심하세요.
뭐든 지나치면 해가 됩니다.

위에 말씀 드린 음식들을 하루에 한끼 정도만 먹어도 충분합니다.
그런데 이게 끝이 아닙니다!

가장 중요한 여기서 부터 입니다!!!!

우리가 한국인이라서 먹기 좋은 가장 좋은 최고의 유산균을 소개합니다.
대장까지 살아서 가는 최고의 유산균이라고 할 수 있어요.
바로 한국인의 전통 발효 식품입니다.
발효 식품이 좋은 건 다 아시죠?

그런데 미국에 살면서 이 좋은 발효 식품을 먹기가 어렵네요.
아, 그래서 배가 아픈가? ㅎㅎ

사실 저는 신혼 초에도 가끔씩 복통과 설사가 있었어요.
환경이 바뀌고 긴장하면 나타나는 증상이라는 걸 나중에 알았지요.

다시 음식 이야기로 돌아갈게요.
그렇다면 한국인인 우리가 먹을 수 있는 최고의 음식은 바로 이것들입니다.

된장과 김치랍니다.



잠깐만요!!!
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된장국을 먹으면 좋겠지만 된장찌개는 너무 짜요.
너무 짠 건 다른 문제가 생길 수 있으니 자제해야겠죠.
그래서 된장보다 덜 짜고 더 좋은 것이 바로 청국장입니다.
냄새가 좀더 꼬리꼬리하지만...
다행히 저는 청국장을 엄~청 좋아합니다.

한국에서 엄마가 주셨던 청국장 가루를 당장 찾아야겠습니다.
청국장 가루는 냄새가 확실히 적어요.

그리고 저는 혀에 만성 염증이 있어서 매운 김치를 잘 못먹어요.
이번에 한국에 갔을 때도 저 때문에 엄마가 고춧가루를 뺀 김치를 담으셨죠.
(역시 엄마!! 감사합니다~)

잘 익은 김치에는 좋은 유산균, 강한 유산균이 있죠.
물론 부작용도 없습니다.
어떤 김치도 좋지만 저는 위장과 혀를 생각해서 맵지 않은 김치를 추천합니다.

그래서 맵지 않은 김치인 물김치, 동치미, 백김치를 잘 익혀서 드시면 됩니다.

아~
이런 김치를 사려면 시카고를 가야하는 현실.
김치를 담가 먹자니 맛이 없어서요.
맛없는 김치를 익히면 더 맛없는 거 저는 알아요.ㅋㅋ

미국 사시는 분,
김치 좀 보내주실래요~~~


결론은
우리 대장에 좋은 것은 결국 한국의 전통 발효 식품이랍니다.
돈 주고 유산균 사서 먹고 한동안 효과가 있었는데
오래 먹으니 장이 약해지는 것 같더라구요.
그래도 급할 때 먹었더니 확실히 장 운동에 도움이 되는 것 같았어요.
(내시경으로 본 것은 아닙니다만 느낌과 증상으로 볼 때)


건강하세요~














건강을 위한 물 마시기! 하루치 적정량의 물은? 어떤 물을 마셔야할까?

이계호 교수의 강의를 듣고 요약해 보았습니다.

결론부터 말씀드리면 먹거리와 장건강이 핵심이네요.

우선 장건강을 쉽게 확인하는 방법은 다음과 같습니다.

첫째, 변비나 설사를 자주합니까?
둘째, 방귀가 잦고 냄새가 지독한가요?

먹거리를 통해 장 건강을 챙겨봅시다.

첫째는 물입니다.
하루에 마셔야하는 물의 양은?
보통 성인은 1.5-2리터 입니다만 사람에 따라 조금씩 차이가 있습니다.
적절한 양은 소변의 색깔을 보고 확인합니다.
연한 노란색이면 적당한 물을 마시고 있다고 보면 됩니다.
짙은 노란색이라면 물이 부족한 것입니다.
그러나 너무 투명하다면 마시는 물의 양을 줄이세요.

참고로 비타민 등의 영양제를 먹고 있다면 물양과 관계없이 샛노랑색일 수 있어요.

어떤 물을 마셔야할까요?
여러종류의 물이 있지요. 건강에 좋다고 여러가지 물 종류를 판매하기도 하지요.
그렇지만 물은 물입니다. 화학기호로 보면 여러 종류의 물이 다 똑같은 물이라는 것입니다.
비싼 물이나 싼 물이나 같다니 마음에 내키는 물을 드시면 되겠네요.

물을 갑자기 너무 많이 마시면 나트륨 부족으로 심장마비가 올 수 있다니 조금씩 자주 드세요.

하루에 우리가 섭취해야하는 나트륨의 양은 5g(그램) 인데, 1 티스푼 정도 됩니다.

둘째는 장내 유익균이 필요합니다.
1세대 probiotics 유산균입니다.
락토바실레스
비피더스

2세대 prebiotics 포도당은 유산균의 먹이입니다.
설탕(이당)에는 1-2개
다당(올리고당)에는 3-10개 소장에서 흡수된다고 합니다.
참고로 올리고당 구매시 100%가 좋다고 하네요.
여기에 해당하는 음식은 양파, 마늘, 야콘, 바나나, 콩 입니다.
이눌린은 20-30개의 포도당
여기에 해당하는 음식은 우엉, 도라지, 더덕, 돼지감자, 고들빼기, 치커리 입니다.

3세대 synbiotics 라고 의약품으로 판매하는 것이 있다고 해요.

그런데 그것보다 더 좋은 4세대 음식을 추천합니다.

바로 한국의 음식인 발효 식품입니다.
4세대 최고의 음식
된장, 청국장, 김치(특히 맵지 않은 동치미나 물김치)를 추천합니다.


모든 음식을 먹을 때 가장 중요한 것은 바로 "꼭꼭 씹어 먹기" 입니다.


모두 건강하세요!

구내염 없애는 비법 (입병 자주나는 이유)

저는 만성 구내염을 가지고 있어요.

여러가지 치료를 받았는데 (바이옵시도 두번이나 했어요) 낫지 않아요.


구내염이 자주 생기는 이유는 아래와 같다고 하네요.

그럼 반대로 하면 치료와 예방이 되겠죠.


1. 입벌리고 자는 경우 ( 입안이 건조하지기때문)

2. 늦게자는 경우 ( 11시 이후 - 수면시간이 적으면 면역력이 낮아지기 때문) 3. 정신적, 육체적 스트레스가 많은 경우 ( 아드레날린을 자극해 침샘활동을 억제시킴) 4. 구강 점막에 상처가 날수 있는 음식 섭취가 잦은 경우 ( 사탕, 얼음, 견과류, 과자, 탄산음료, 술 등) 5. 치약 (SLS 성분이 구강내 미생물 환경을 깨드림) 6. 비타민 B12, 엽산, 철분 결핍 7. 흔하지 않지만 알러지 반응 (구내염을 일으킬수 있는 대표음식 - 우유, 초콜렛, 커피, 딸기, 계란, 견과류, 토마토, 치즈, 감귤류)

저도 몇 가지 해당되는 것 같아서 조심해 보려고요.
모든 병이 면역력의 문제에서 시작되는 것 같네요.
모두 건강하시길 바래요.

하버드 의대가 발표한 "만성 염증을 없애는 음식" - 염증퇴치 법


하버드 의대에서 연구 발표한 염증퇴치 방법은 아래와 같습니다.

건강한 식단 + 운동 + 체중관리 + 충분한 수면 + 금연 + 절주 + 만성 스트레스 극복


자, 그 가운데 한국인들이 가장 관심있는 건강한 식단인 음식에 대해서 알아보겠습니다.


만성염증을 퇴치하기 위해서는 

장을 튼튼하고 장내 좋은 유산균을 활성화 시키기 위해 좋은 음식을 골고루 먹어야 합니다.

장내에 마이크로바이옴이라는 개체군이 많아지면 건강해지는 것이죠.

특히 저당도, 저지방, 고섬유질 식단을 하면 마이크로바이옴의 다양성을 촉진합니다.

김치, 사워크라우트 같은 발효 식품은 다양한 유산균 섭취에 좋습니다.

 

장내 박테리아에 좋은 프리바이오틱스는 양파, 바나나, 귀리, 마늘, 콩에 풍부하게 들어있습니다. 

이런 좋은 음식을 골고루 먹는 것이 좋다고 하버드 의대 연구결과에서 밝혔습니다.

만성염증을 퇴치하는 방법으로 음식을 이야기한 이유는 비만 때문입니다.

과식이 만성 염증의 원인이 됩니다.


그럼 "염증을 퇴치하는 음식"에 대해 알아볼까요.

1. 채소 (항산화 식품이죠)

녹색잎 채소(시금치, 브로콜리, 케일 등 색이 짙은 채소)

양파

토마토


2. 과일 (다양한 색상의 과일)

딸리, 블루베리, 라스베리

포도, 자두, 체리


3. 견과류, 씨앗 (항산화성분과 불포화 지방이 풍부)

꾸준히 섭취하면 염증 지표가 감소되고 심혈관 질환과 제2형 당뇨병의 위험이 낮아집니다.

고기, 계란, 도정한 곡물을 견과류로 대체하면 혈액내 전신 염증 지표가 현저하게 낮아진다는 연구 결과도 있다고 하네요.  간식으로 빵이나 떡 대신에 견과류를 섭취하면 좋겠지요.


4. 지방이 풍부한 생선류

연어, 정어리, 멸치, 고등어 (오메가 3지방산) - 염증 치수를 줄여준다.


5. 건강한 기름

올리브오일, 호두오일, 아마씨오일

요리와 샐러드에 사용하면 좋습니다.


6. 녹차와 커피 

단,  설탕 등의 다른 첨가물을 넣지 말고 즐겨야합니다.

미국에서는 설탕, 크림 등의 당성분을 많이 추가하거든요.


위의 식품을 이렇게 해서 드시면 좋아요.

- 식사전에 제철과일을 한 주먹 분량으로 드세요.

- 짙은 녹색 채소를 나물이나 쌈채소로 먹거나 올리브 오일을 뿌려서 샐러드로 먹어요.

- 고등어 구이, 멸치볶음(마늘 넣어서) 등도 좋습니다. 

(저는 당장 냉동실에 있는 멸치볶아야겠네요^^)


* 염증을 증가시키는 음식

빵, 가당음료, 케이크 같은 정제 탄수화물

소고기, 돼지고기 등의 붉은 육류

특히 육가공 식품인 햄, 베이컨, 소시지 등은 염증, 암 유발식품입니다.

아이스크림 유화제같은 첨가물도 암을 유발시킵니다.


만성 염증이 여러가지 질병의 근원이 되니 조심해야겠어요.



미국에서 코로나(모더나) 백신 접종 후기

 

 


대학생 아들이 모더나 코로나 백신을 접종했어요.

1차 2차 두번의 접종을 해야하는데 1차 접종 후 한달 후에 2차 접종을 했습니다.

영상은 모더나 백신의 원리에 대해서 아들이 설명해주는 모습입니다.

그리고 마지막에 1차 접종 받는 장면이 나옵니다. 

1차 접종 후에는 팔이 살짝 아프다고 했지만 특별히 다른 증상은 없었습니다.

한 달 후에 2차 접종을 했는데 몇 시간 후부터 열이 나서 밤새 열이 있었습니다.

그래서 해열제를 먹었습니다.


접종 후 발열이나 고열이 있을 경우 꼭 해열제를 드셔야합니다. 특별히 다른 질환이 있는 사람은 열을 잘 내려야 합니다. 꼭 해열제를 준비해두세요. 약국이나 병원에 물어보면 어떤 약을 먹으면 좋을지 알려준답니다.


미국의 우리 동네는 아직 65세 이상자에게 접종 중입니다.

백신 접종이 효율적으로 되었으면 좋겠네요.

모두 건강하세요.


프로바이오틱 유산균 꼭 먹어야하나

유산균을 먹기 시작한지 1년 정도 되었다.

중이염이 자주 걸리지만 미국에서 병원가는 일이 쉽지 않아 미루다가
결국 얼전트 케어를 가게 되었다.

염증이 심해 항생제를 처방해 준 의사가
항생제 복용시 몸에 있는 좋은 균이 죽는다고
프로바이오틱을 같이 복용하라고 추천해 주었다.
(내가 외국인이라 쉬운 말로 설명해준 것 같다)

여튼 타겟에서 약을 지었는데
프로바이오틱이 처방전에는 없어서
약사에게 물어봤다.
의사가 같이 먹으라는 약이 있는데 어떤걸 사야할지 모르겠다고.

약사가 내 이야기를 듣더니 오버더 카운터(처방전없이 살 수 있는 약)에서
프로바이오틱을 하나 추천해 주었다.
식물성이라나 뭐라나 하면서 설명을 한다.
처음 사는 거라 약사의 추천을 따르기로 했다.

그리고 항생제 먹는 동안 같이 복용했다.
하루에 한 알씩.

그때는 귀 때문에 약을 먹는 중이라 불편하고 정신도 없고 해서 그냥 먹었다.
경험한 사람은 알겠지만,
귀가 안들리면 집중력도 떨어지고 의욕이 상실된다.

여튼 항생제 복용이 끝나고
귀도 낫고 나서
프로바이오틱이 많이 남았길래 어떻게 할까하고 찬찬히 설명을 읽어보았다.
(그때까지 나는 이 약이 항생제 먹을 때만 같이 먹는 약인줄 알았다)

디렉션을 읽어보니 매일 한알씩 먹으라고 되어있고
소화가 잘 안되면 아침 저녁으로 두번 먹으라고 하네?
그럼 소화제인가?
여행시에도 아침 저녁으로 한 알씩 두번 먹으라고 한다.

이쯤보니 유산균이 장을 편하게 해주는 거구나 라고 결론을 내리고
과식한 날 저녁에 하나씩 먹었다.
소화가 잘 안되면 밤에 잠을 잘 못잤는데,
이거먹고 자니 속이 편하더라는.

그리고 마침 한국에서 유산균이 유행이라는 엄마의 전화를 받고
(아마 방송에서 엄청 얘기하는 것 같았다)
한국에도 사서 보내드리면서 프로바이오틱에 대해 좀더 알아봤다.

이게 면역력에 도움이 된다니 와우~!

그래서 매일 아침마다 하나씩 먹고
남편도 먹였다.

이제 하루에 하나씩 챙겨먹는 영양제가 되었다.

미씨유에스에이에서 냉장보관하는 유산균이 좋다고 보았는데
이 시골까지 배달하면 오는동안 죽을거고 냉장보관이 잘 되어있던 건지 믿을 수가 없어서
(의심이 많은 스타일)
그냥 캡슐로 계속 먹고 있다.

그리고 어떤 약사 블로그에서 자세히 써놓은 것을 보았는데
냉장보관 유산균이 여러가지 효과가 좋지만 역시 보관과정을 믿을 수 있는 제품이어야 한다고.
그리고 유산균을 만드는 회사가 OEM이 아닌 유산균 생산 전문 업체여야 한단다.

일단 여러가지 어려운 단어중에 Lactobaillus GG 가 중요하다길래
내가 먹는 프로바이오틱을 봤더니 그 성분이 딱 보이게 써있다.
그래서 그냥 계속 이걸로 먹기로.
캡슐이라 보관도 편하고
Sam' Club에서 대용량으로 사기 좋고.

참고로 유산균이 입냄새 제거에도 도움이 된다는데
그때는 캡슐을 까서 먹으라고 한다.
그럴때는 캡슐이나 코팅이 없어도 위에서 쉽게 죽지 않는 냉장 유산균이 좋을 것 같다.

오늘 다시 유산균에 대해 알아보다가
알러지 비염있는 아들, 방학때 집에 오면 좀 먹여야겠다.