바로먹는 오이 김치/ 오이 무침 (영어 레시피) Cucumber Kimchi

오이를 한입(먹기 좋은 크기)로 자른다.

소금을 살짝 뿌려서 20분쯤 절인다.

오이에서 나온 물은 버린다.

미국오이 8개, 

고춧가루 4, 설탕 1, 다진마늘 1 넣어서 버무린다.

Cucumber 10 ct

Cut the cucumber into bite-size pieces

Sprinkle with salt(2T) and marinate for about 20-30 minutes and then drain the water.

Red pepper powder : Sugar : chopped garlic = 4T :1T :1T :

(You can add fish sauce if you like.)