[집밥] 맛있는 김치 볶음밥

학창 시절,

학교 앞 분식집에서 즐겨 먹던 메뉴 중에 하나가 바로 김치 볶음밥이다.

그 식당 아저씨는 왜 그리 불친절했을까.

그래도 그립다.

그 시절을 추억하며 김치 볶음밥으로 추억 여행을 떠난다.

재료

맛있게 익은 배추김치

베이컨 반 팩

계란

참기름

깨소금

파

구운 김

김치볶음밥의 가장 중요한 재료는 바로 맛있는 김치다.

올리브 오일을 두른 후라이팬에

베이컨과 김치를 볶다가 어느정도 김치가 익으면

밥을 넣어 볶는다.

파 송송 썰어서 넣고

참기름 한바퀴 돌려주고

살짝 더 볶는다.

구운 김을 뿌려주고 깨소금 살짝 뿌린다.

미리 준비해 둔 계란 프라이(써니 싸이드 업)를 밥위에 올려 먹는다.

딱 그 옛날 먹었던 그 맛은 아니지만

추억의 맛을 떠올리며 맛있게 냠냠!